Huevos de choco a la plancha

Huevos de choco a la plancha

Sin duda, se sabe que los huevos de choco son deliciosos y nutritivos. En Huelva se consume bastante de este producto. Una de las recetas más conocidas y deliciosas con huevos de choco es a la plancha. Te enseñaré de forma rápida y fácil de cómo prepararlos así. Realmente es una receta sencilla que podrás preparar con los insumos que tengas en tu hogar.Final del formulario

Es un plato que puede funcionar como entrada y es para 4 personas.

huevos de choco a la plancha

Ingredientes para preparar huevos de choco a la plancha:

Necesitarás:

  • ½ kilo de huevos de choco frescos.
  • 2 dientes de ajos.
  • 1 poco de perejil.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Sal.
huevos de choco a la plancha

Preparación:

  1. Colocar los dos dientes de ajo en un mortero con sal y perejil, machacar todo.
  2. Hacer un majado y añadir suficiente aceite de oliva para la salsa.
  3. Remover y dejar a un lado un momento.
  4. Limpiar los huevos de choco (podemos pelar el cuerpo antes de hacerlos a la plancha porque tienen una tela delgadita que los recubre).
  5. Poner a calentar la sartén con un poco de aceite.
  6. Una vez caliente, colocar los huevos de choco y voltearlos de rato en rato. No por mucho tiempo porque si no se secan.
  7. Colocar en una fuente y salsear con el majado.
  8. Echar una pizca de sal y decorar el plato al gusto.
  9. Se puede servir caliente.

¡Eso es todo! Solo te queda disfrutar de tu platillo con tus amigos o seres queridos. Si aún quedan trozos de huevos de choco, puedes saltearlos con tomate, vainitas y ponerle un poco de aceite de sésamo. Quedan deliciosos, como para chuparse los dedos.

Ya viste que no es una receta difícil, solo tienes que conseguir los huevos de choco frescos. Te recomiendo frescos porque así saben mucho más ricos. Puedes ingresar a la sección de proveedores de esta misma página para descubrir dónde puedes conseguirlos.

Bon appétit !

Recomendaciones:

Si estás buscando preparar algo saludable pero con un poco de color, te recomiendo huevos de choco al ajillo.

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