Huevos de choco cocidos

Hoy les traigo una de las recetas más básicas en la cocina, vamos a aprender a cocer algo. Les enseñaré a hacer huevos de choco cocidos, ya que es uno de los pasos más importantes en casi todas las demás recetas que siguen a los huevos de choco.

Pero no se alarmen, es muy sencillo. Es incluso más sencillos que cocer arroz o huevos normales.

A continuación, les mostraré qué necesitan y seguiremos la receta paso a paso.

huevos de cocho sobre nosotros
Es muy sencillo y no te toma mucho tiempo.

Ingredientes para huevos de choco cocidos:

  • Huevos de choco frescos (si están congelados te recomiendo descongelarlos unas horas antes de cocerlos)
  • Sal
  • Agua
  • 1 hoja de laurel (opcional)
  • Una cacerola

Preparación

  1. Primero limpiamos los huevos de choco y los secamos
  2. Luego, ponemos los huevos de choco en la cacerola y los cubrimos con agua.
  3. A continuación, añadimos un puñado de sal.
  4. Algunos agregan una hoja de laurel durante el proceso para que le de otro sabor, pero es recomendable no colocarla para que mantenga su sabor.
  5. Después contamos 5 o 6 minutos desde que comienza a hervir el agua y apagamos cuando termine ese tiempo.
  6. Retiramos del fuego.
  7. Sacamos los huevos de choco de la cacerola y los dejamos enfriar.

¿Qué te parece?

Es muy sencillo y no te toma más tiempo. Ahora están listos para que puedas agregarlos a otras recetas. Incluso el caldo que quedó en la cacerola se puede utilizar como fumet o puedes usarlo para otra receta.

También puedes disfrutar los huevos de choco de forma simple. Preparas una salsa para sumergirlos en ella o los puedes comer simplemente con mayonesa. Además de esto, puedes agregarle unas gotas de limón y espolvorearlos con sal (si le falta) y ya tienes listo una pequeña guarnición. Disfruta de esta receta con tus amigos y familiares junto a una cervecita bien helada en una tarde calurosa.

Redactado por Celeste Linares

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